| |
ส่วนผสม |
|
|
| |
เห็ดฟางหั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วย |
|
| |
เห็ดนางฟ้า 1 ถ้วย |
|
| |
สามเกลอ (กระเทียม พริกไทย รากผักชี) 2 ช้อนโต๊ะ |
|
| |
ผงพะโล้ 2 ช้อนชา |
|
| |
หอมใหญ่สับหยาบๆ 1/2 ถ้วย |
|
| |
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ |
|
| |
ตังฉ่าย ล้างสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ |
|
| |
คึ่นใช่ซอยหยาบๆ 1/2 ถ้วย |
|
| |
น้ำซุปผัก (หัวใช้เท้า 2 หัว+น้ำเปล่า 6 ถ้วย) เคี่ยวสักพัก |
|
| |
ข้าวต้ม R.C. ข้นๆ 4 ถ้วย |
|
| |
น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ |
|
| |
กระเทียมเจียวไม่เอาน้ำมัน 1/2 ถ้วย |
|
