หน้าแรก
ข้อมูลสุขภาพ
เว็บ สุขภาพ
ร้านอาหาร เพื่อสุขภาพ
เว็บ โรงพยาบาล
แกงฟักทอง
 
 
  ส่วนผสม    
  ข่า 3-4 แว่น  
  ตะไคร้ 1 ต้น  
  ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา  
  พริกชี้ฟ้าแดง 5 เม็ด  
  หอม 2 หัว  
  กระเทียม 2 หัว  
  ฟักทองทั้งเปลือก 1/4 ลูก  
  เต้าหู้เหลืองแข็ง 1 ก้อน  


วิธีทำ
-
นำส่วนผสมของเครื่องแกง ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด พริกชี้ฟ้าแดง หอม กระเทียม มาโขลกรวมกัน
-
นำเครื่องแกงผัดกับน้ำมันให้หอม หลังจากนั้นใส่เต้าหู้ที่หั่นเป็นลูกเต๋ากับฟักทองตามลงไป เคี่ยวจนได้น้ำขลุกขลิก
-
เหยาะซีอิ้ว ปรุงให้ได้รสชาติตามชอบ

 

หมายเหตุ : ข่า ตะไคร้ ช่วยลดอาการแน่นจุกเสียดและขับลมได้เป็นอย่างดี
ส่วนเต้าหู้นั้นประโยชน์อนันต์ โดยเฉพาะกับคุณผู้หญิงซึ่งเข้าสู่วัยทอง

 


นิตยสารชีวจิตฉบับที่ 123

 
    แหล่งข้อมูล : www.cheewajit.com  
   
เมนูสุขภาพที่น่าสนใจ
 
ต้มยำปลาทูสด
 
แกงเลียง
 
แกงแคไก่
 
แกงส้มหอมหัวใหญ่
 
แกงส้มรวมพล
 
       
 
Copyright © 2007 - 2009 by yourhealthyguide.com All rights reserved.