หน้าแรก
ข้อมูลสุขภาพ
เว็บ สุขภาพ
ร้านอาหาร เพื่อสุขภาพ
เว็บ โรงพยาบาล
เมนูสุขภาพ - เมี่ยงปลาทู ขนมจีน
 
 
  ส่วนผสม  
 

ปลาทูทอด 2 ตัว

 
  เส้นขนมจีน 300 กรัม  
  น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ  
  พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ  
  น้ำมะนาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ  
  น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา  
  กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ  
  ผักกาดหอม, ต้นหอม, ผักชี  
     


วิธีทำ
-
โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมพอหยาบ ตักใส่ภาชนะ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามชอบ
-
จัดเสริฟโดยวางเส้นขนมจีน และปลาทูทอดบนผักกาดหอม ราดน้ำยำ รับประทานเป็นคำ แกล้มด้วยต้นหอม ผักชี


 
    แหล่งข้อมูล : www.ku.ac.th/e-magazine - นิตยสารเกษตรศาสตร์ ฉบับที่ 76 ตุลาคม 2549  
   
เมนูสุขภาพที่น่าสนใจ
 
สะเต๊ะเต้าหู้
 
เต้าหู้ทอดราดตะไคร้
 
เปาะเปี๊ยะผักอนามัย
 
เมี่ยงญวนมังสวิรัติ
 
ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อไส้เห็ดหอม
 
       
 
Copyright © 2007 - 2009 by yourhealthyguide.com All rights reserved.