เมนูสุขภาพ เห็ดหอมทรงเครื่อง

เมนูสุขภาพ - เห็ดหอมทรงเครื่อง

วิธีทำ
-	แช่เห็ดอมจนนิ่ม ตัดก้านออก เอาก้านเห็ดไปสับกับกุ้งให้ละเอียดแล้วปนกับหมู
-	โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย คลุกเคล้าเข้ากับหมู เติมพริกป่นและซีอิ้วขาว
-	วางดอกเห็ดหงายขึ้น เอาหมูที่ผสมแล้วใส่ลงไปในดอกเห็ดแล้วนำไปนึ่งจนสุก แต่งหน้าด้วยพริกแดงและผักชีแล้วเสิร์ฟได้

แหล่งข้อมูล : www.balavi.com