เครื่องดื่มสุขภาพ ชาส้มจี๊ด

เครื่องดื่มสุขภาพ - ชาส้มจี๊ด



	ส่วนผสม
	ส้มจี๊ด 30-50 ลูก
	น้ำผึ้ง 1 ขวด
	เกลือทะเล 6-10 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
-	ล้างส้มจี๊ดให้สะอาด เทน้ำผึ้งลงไปให้ท่วม เอาเกลือโรยลงไป เอาดองไว้ในขวดอย่างนี้ทิ้งไว้อย่างน้อย 2 เดือน
-	เมื่อดองได้ที่แล้วเวลาจะกินให้ตักมาแต่ส้มจี๊ด 1 ลูก แล้วชงในน้ำร้อน 1 ถ้วย คนให้สะลาย แล้วดื่มในขณะที่อุ่นๆ

หมายเหตุ :

นักวิทยาศาสตร์จีนทำการค้นคว้าเรื่องส้มมากพอสมควร และใช้ส้มรักษาอาการช็อค ที่เกิดจากสาเหตุต่าง ๆ รวมทั้งช็อคจากอาการแพ้ (anaphylactic shock) รวมทั้งใช้กระตุ้นหัวใจในบางกรณี ตอนนี้จีนมีสารสะกัดจากส้มเอาไว้ฉีดเข้าเส้นด้วยซ้ำไป
แต่เราใช้กินเอาก็ได้ เวลาเด็กมีไข้ก็ชงให้กินเอาไว้ก่อน รสชาติของมันเปรี้ยวๆ หวานๆ เหมือนกับมะนาวดอง เด็กกินได้ง่าย ดีเสียอีกที่เด็กจะได้น้ำเมื่อมีไข้สูง
ว่าแต่ว่าวิธีนี้ไม่ค่อยสะดวกตรงที่ คุณต้องมีต้นส้มจี๊ดที่ปลูกเอง มันจะปลอดสารพิษกว่า แล้วเก็บผลของมันมาดองเก็บไว้ใช้เอง

แหล่งข้อมูล : www.balavi.com

เมนูสุขภาพที่น่าสนใจ
		6 น้ำสมุนไพร
		น้ำมะพร้าวใบไผ่
		ชาป้องกันหวัด
		ชาลำใย
		ชาเกสรบัว