หน้าแรก
ข้อมูลสุขภาพ
เว็บ สุขภาพ
ร้านอาหาร เพื่อสุขภาพ
เว็บ โรงพยาบาล
พล่าทูน่า
 
 
  ส่วนผสม  
  ทูน่าในน้ำมันพืช 1 กระป๋อง (ขนาดเล็ก)  
  ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ  
  หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ  
  ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ  
  ใบมะกรูดซอย 3 ช้อนโต๊ะ  
  พริกขี้หนูทุบพอแตก  
  น้ำมะนาว  
  น้ำปลา  
  ใบสะระแหน่เด็ดเป็นใบๆ พริกแห้งทอด พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้นๆ ไว้สำหรับตกแต่งและกินแกล้มกับพล่า  


วิธีทำ
-
นำปลาทูน่าออกจากกระป๋อง แล้วมายีใส่ในชาม
-
ใส่เครื่องพล่าทั้งหมดลงไป คือ คะไคร้ หอมแดง ต้นหอม ใบมะกรูด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
-
ปรุงรสใส่พริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา แล้วปรุงรสตามใจชอบ แต่เน้นให้มีรสชาติเปรี้ยวนำ เผ็ดตาม
-
จัดใส่จานโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ พริกแห้งทอด และพริกชี้ฟ้าแดง




กุ๊กเล็ก

ผู้จัดการออนไลน์ - 9 พฤศจิกายน 2549

 
    แหล่งข้อมูล : www.manager.co.th  
   
เมนูสุขภาพที่น่าสนใจ
 
พล่าเต้าหู้
 
ลาบเต้าหู้
 
ลาบเห็ดฟาง
 
ลาบเห็ดนางฟ้า
 
ลาบปลาแซลมอน
 
       
 
Copyright © 2007 - 2009 by yourhealthyguide.com All rights reserved.