| |
ส่วนผสม |
|
|
| |
เนื้อปลากระพงแดง 150 กรัม |
|
น้ำยำ
|
| |
กุ้งแห้ง 1/4 ถ้วยตวง |
|
พริกขี้หนูสวนเขียวแดงซอย 20 เม็ด |
| |
ขิงอ่อนซอย 1/4 ถ้วยตวง |
|
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา |
| |
พริกขี้หนูแห้งทอด 1/4 ถ้วยตวง |
|
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา |
| |
หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ |
|
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ |
| |
ใบมะกรูดหั่นหยาบๆ ทอด 10 ใบ |
|
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ |
| |
ตะไคร้หั่นเฉียงบาง 2 ช้อนโต๊ะ |
|
น้ำซุป 1 ช้อนโต๊ะ |
| |
ถั่วลิสงคั่ว 1/4 ถ้วยตวง |
|
|
| |
แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ |
|
|
| |
น้ำมันพืชสำหรับทอด |
|
|
